System mleczny

System mleczny

W ofercie producentów ekspresów znajdziemy wiele modeli nadających się do przygotowania białej kawy. Zdecydowanie najbardziej ekonomiczną opcją są ekspresy domowe wyposażone w dyszę parową. Pod taką dyszę podstawiamy metalowy kubeczek z mlekiem, taki sam, z jakiego korzystają w kawiarniach bariści. Po uruchomieniu ekspresu i odczekaniu kilku minut, z dyszy zaczyna wydobywać się para wodna, którą spieniamy nasze mleko. Jest to niezbyt wygodna metoda, ponieważ pianę musimy ubijać ręcznie, istnieje ryzyko, że przytrzymując dyszę zbyt długo pod powierzchnią mleka, wykipi ono z garnuszka i nas poparzy. Dodatkowo, mleko musimy ubijać ręcznie, co wymaga kilku minut. Osadzające się białka na dyszy wymagają dokładnego czyszczenia. Dyszę parową powinniśmy umyć po każdym użyciu, aby zapobiec gromadzeniu się szkodliwych substancji. Mleko jest łatwo psującym się produktem, dlatego koniecznie należy przestrzegać podstawowych zasad higieny. Co więcej, do ubijania mleka za pomocą dyszy powinniśmy zastosować produkt o odpowiedniej zawartości tłuszczu i niskiej temperaturze. Niewprawna osoba może także otrzymać w wyniku ubijania niestabilną piankę mleczną, zamiast gładkiej i kremowej. Zdecydowanie bardziej zaawansowanym i wygodniejszym sposobem na przygotowanie mleka do ulubionej kawy jest skorzystanie z ekspresu wyposażonego w system automatyczny. Producenci oferują ekspresy z rurką lub pojemnikiem na mleko. Ekspres z rurką pozwala nam przygotować kawy mleczne, takie jak popularne Caffe Latte czy Cappuccino. Urządzenie posiada cienką rurkę, przez którą automatycznie przepływa mleko, dostając się do naszej filiżanki z kawą. Rurka także powinna być codziennie oczyszczana, aby do kawy nie dostały się szkodliwe substancje. Natomiast jeżeli chcemy otrzymać smaczną kawę bez marnowania zbyt dużej ilości czasu na czyszczenie urządzenia, to zdecydujmy się na ekspres do kawy z pojemnikiem na mleko. Urządzenie samodzielnie zadba o czyszczenie systemu mlecznego, po naszej stronie będzie jedynie naciśnięcie odpowiedniego przycisku i podanie tableki czyszczącej. Jak widzisz, zdecydowanie wygodniejszym rozwiązaniem jest ekspres do kawy z opcją automatycznego czyszczenia systemu mlecznego. 

System mleczny Jura 

Ekspresy marki Jura zostały wyposażone w technologię delikatnej, kremowej pianki Fine Foam. Dzięki temu rozwiązaniu, możemy delektować się specjałami kawowymi najwyższej jakości, takimi jak Caffe Latte, Macchiato, Cappuccino, czy Flat White. Aby system mleczny Jura zawsze dostarczał nam napojów najwyższej jakości, należy pamiętać o dokładnym czyszczeniu systemu. Pomogą nam w tym odpowiednie środki do konserwacji, dedykowane do ekspresów szwajcarskiej marki Jura. Większość ekspresów Jura za pomocą wyświetlacza informuje Cię o konieczności wykonania płukania lub wymiany filtra. Dokładnie tak samo jest w przypadku czyszczenia systemu mlecznego. Każdego dnia model Jura z funkcją przygotowania kaw mlecznych poprosi nas o przepłukanie systemu mlecznego. System mleczny Jura zostanie wyczyszczony w zaledwie kilka minut, a dzięki wbudowanemu oprogramowaniu, nie musisz poświęcać na to niepotrzebnie czasu. Twój udział w całym procesie ograniczony został do minimum. Wystarczy przygotować środki do pielęgnacji i pojemnik z wodą – resztą zajmie się Twój ekspres.

Jak wyczyścić system mleczny?

W celu pozbycia się resztek mleka z przewodów ekspresu, należy użyć specjalnych preparatów do czyszczenia, które są dostępne w naszym sklepie. Preparaty opracowano tak, aby eliminowały wszystkie białka i tłuszcze, gromadzące się w całym systemie mlecznym. Jak wyczyścić system mleczny? Wystarczy wykonać kilka prostych czynności: na początku napełnij wodą pojemnik do czyszczenia systemu mlecznego (wodę wlej do mniejszej części pojemnika). Do pojemnika napełnionego wodą, wlej niewielką ilość płynu czyszczącego do systemu mlecznego, a następnie umieść wężyk doprowadzający mleko do specjalnego otworu w pojemniku. Przejdź do zakładki "Programowanie" w menu ekspresu i wybierz opcję "Czyszczenie systemu mlecznego". I to wszystko! Ekspres podpowie Ci, jakie kolejne kroki należy wykonać. Proste, prawda?