Używamy cookies aby ułatwić korzystanie ze sklepu. Zgodnie z dyrektywą dotyczącą prywatności w sieci, musimy zapytać o Twoją zgodę na zapisywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.
Pellini
Przedstawiamy kawę będącą symbolem Włoch, zrodzoną z silnej, lokalnej tradycji i miłości do kawowych ziaren. Firma Pellini została założona w 1922 roku w prowincji Werona. Jej historia jest naznaczona nieustanną chęcią rozwoju w świecie kawy oraz mocno zakorzeniona we włoskiej tradycji Espresso. Ekspansja i sukces marki to niewątpliwie zasługa ogromnego zaangażowania oraz profesjonalnego i uważnego podejścia do wypalanych ziaren. Kawa Pellini to przede wszystkim wysoka jakość, która przejawia się w starannym doborze surowców, a dzięki transparentności marki – to także świadomość Klientów, jaki produkt trafia do ich filiżanek.
Włoski majstersztyk: kawa Pellini
Marka Pellini dąży do zapewnienia Klientom najlepszej kawy na rynku i zobowiązuje się do kontynuowania hodowli ziaren z niezwykłą pasją i determinacją. Główne filary firmy Pellini to jakość i przejrzystoś, które przejawiają się w starannym doborze surowców oraz wzmacnianiu wzięzi z Klientem. Firma Pellini została założona jako prosta palarnia kawy, ale z biegiem lat rozwinęła się w międzynarodowy brand, który oferuje swoją kawę coraz szerszej, coraz bardziej wymagającej publiczności. Pellini kontroluje cały łańcuch produkcyjny. Praca kontrolerów jakości zaczyna się na plantacjach kawy, aby wybrać najlepsze odmiany kawowca, a kończy na wypalaniu ziaren, które różnią się w zależności od rodzaju mieszanki i opakowania. Cały proces produkcyjny jest dokładnie kontrolowany przez wyspecjalizowanych operatorów i przy pomocy najnowszych technologii. Właśnie dzięki temu cały łańcuch produkcyjny jest bezpieczny i zgodny ze standardami jakości. Wypalanie ziaren kaw odbywa się na terenie Werony, w nowym kompleksie otwartym w 2005 roku, który zajmuje powierzchnię ponad 28 000 metrów kwadratowych.
Kawa Pellini to synonim jakości i wielkiej pasji. Firma selekcjonuje tylko najlepsze zbiory kawy, dbając również o szacunek dla pracowników plantacji. Produkt jest przetwarzany z najwyższą starannością, aby wydobyć każdą charakterystyczną nutę zebranych ziaren kawy. Za jakość produktu odpowiada cały zespół: eksperci Pellini udają się na plantacje, współpracujące z firmą, aby wybrać najlepsze ziarna Arabiki i Robusty, które następnie są umiejętnie przetwarzane i zestawiane w celu stworzenia mieszanek Pellini.
Co wyróżnia kawy Pellini?
Caffè Pellini to firma, która jest doceniana nie tylko przez indywidualnych konsumentów, ale także przez restauracje i kawiarnie w całych Włoszech. Pellini to także marka, która jest bardzo popularna w branży gastronomicznej. Espresso Pellini wyróżnia przede wszystkim crema w kolorze orzecha laskowego, z czerwonawymi smugami, wskazującymi na mieszankę 100% Arabiki, idealną zarówno do zaparzenia w ekspresie, jak i metodą tradycyjną. Stworzenie kawy dającej wyjątkowe i niepowtarzalne Espresso nie jest łatwe. Pellini jako jedna z pierwszych firm we Włoszech wprowadziła specjalny system jakości i analizy kawy, przeprowadzany przez zespół profesjonalnych degustatorów kawy. Dzięki temu możliwe jest rozpoznanie wszystkich właściwości organoleptycznych ziaren, aby zapewnić produkt najwyższej jakości. Niektóre z czynników branych pod uwagę to goryczka, intensywność, bogactwo smaku, kwasowość i balans.
Pellini Espresso Bar
Jednym z najbardziej klasycznych produktów marki Pellini jest kawa mielona w puszkach, ze znakomitymi mieszankami 100% Arabiki, wyselekcjonowanej z najlepszych upraw kawy. Kawa jest wyrafinowana, delikatna i słodka, idealna zarówno do Mokki, jak i Espresso. Ziarna kawy są przeznaczone dla prawdziwych koneserów: dostępne w różnych mieszankach, mogą być mocne lub łagodne, bogate i harmonijne, ale z pewnością każda mieszanka jest dokładnie kontrolowana. Choć Pellini narodziła się w branży Ho.Re.Ca, zawsze pozostawała firmą idącą z duchem czasu, dlatego stworzyła również linię kapsułek. Kapsułki Caffè Pellini to kolekcja wyrafinowanych mieszanek najwyższej jakości, kompatybilna zarówno z ekspresami Nespresso, jak i Dolce Gusto. Asortyment firmy obejmuje różne rodzaje kawy, o różnym stopniu palenia i intensywności, w tym wersję bezkofeinową i organiczną. Pellini oferuje także inne, niezwykle popularne mieszanki, takie jak: Pellini Original Italian Aroma Crema z dużą zawartością kofeiny. Mieszanka składa się z wysokiej jakości ziaren Robusty (70%) i Arabiki (30%). Ten produkt wyróżnia mocna i aromatyczna crema, idealna zarówno do Espresso, jak i specjałów typu Cappuccino. Kolejna popularna kawa Pellini to Pellini Top. Mieszanka z najwyższej jakości ziaren Arabiki, w której powolny proces palenia zapewnia zrównoważony, pełny smak i aromat. Jest to kawa o średniej zawartości kofeiny, a zarazem flagowa mieszanka palarni Pellini, przeznaczona dla najbardziej wymagających smakoszy włoskiej kawy. Może być stosowana w ekspresach do kawy. Jeżeli zastanawiasz się, jaką kawę wybrać, koniecznie skontaktuj się z naszymi ekspertami kawowymi! Zapraszamy do działu Kontakt.
